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他们叫“民宿共富师”!

更新时间:2023-10-06 21:38:20

  他们叫“民宿共富师”!编者按:近来,临安区文化和广电旅游体育局不断推进民宿小集群,民宿共富师等工作,让民宿主成为诗与远方的践行者,也成为了共同富裕的带头人。他们帮扶本地民宿产业发展,抱团发展走出文旅共富的道路。

他们叫“民宿共富师”!(图1)

  2015年,从事旅游销售和酒店管理相关工作20多年的郑李方辞职,进入民宿领域创业。“喜欢山里那种无拘无束、亲近自然的生活。”郑李方说,其实当时对民宿的概念并不是很清晰,刚开始的定位也是“更高级的农家乐”,预算也只有100万。

  寻寻觅觅,郑李方相中了龙岗镇相见村。“云生海楼,相见恨晚。”这是郑李方第一次走进相见村,看到雨后自然形成的云海时发出的感叹。于是便有了民宿——云相见。

他们叫“民宿共富师”!(图2)

  相见村离大峡谷景区很近,却没有享受到大峡谷景区开发带来的红利,是一个经济落后的空心村。也正因为从未被开发,村子保留了原生态,郑李方租下了村里的两处闲置民宅,改造成民宿。

  “民宿和农家乐还真不一样的,我们想要给客人打造一种理想的生活状态。”郑李方告诉记者,从建材的选择到家居的陈设,每一处都要仔细斟酌,既体要现乡村原有的特色和味道,也要保证舒适性。这样一来,预算直接翻了一番。

他们叫“民宿共富师”!(图3)

  不过这都是值得的,云相见的开业,让民宿和郑李方都成了“网红”,也为这个偏僻的小山村带来了大量游客。除了让游客住得舒适,郑李方还善于策划各类乡村活动,带领客验乡村的美好与美食,把乡村的美景、美食以乡村旅游、伴手礼等形式带给城市,展现主人特有的内涵与文化。

他们叫“民宿共富师”!(图4)

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  “乡村有太多美好的食材,高山蔬菜、笋干、山核桃,我想通过我们的包装设计,把山中好物分享给城里人。”在区文旅局的指导下,郑李方打造了相见家宴。

  鸡汤排骨野笋锅、昌北特色丸子汤、相见土豆饼……“这些食材全部来自当地百姓之手,民宿能有增收,也能带动老百姓的收入。”

他们叫“民宿共富师”!(图6)

  此外,郑李方还创办了“飨”系列农产品,把小核桃、土猪肉、蜂蜜等做成伴手礼,通过小红书、抖音、微信等渠道进行推广。在他的包装下,当地的农产品悄悄“升了值”。举个例子,当地的特色腌黄瓜,原本10元一斤,现在每150克就要10元钱。

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  因为热爱民宿,郑李方希望能带动有意愿的人一起做民宿。他和好友一起创办了云尚文旅,这是一个集民宿开发、设计、建造、运营等为一体的全方案式项目,目前已为於潜镇皮园、月亮桥民宿学院等提供整体方案。

  “我们一步步走过来的,知道这其中的酸甜苦辣,所以把我们的经验分享给大家,让他们少走弯路,少花冤枉钱。”郑李方希望,以民宿带动共富的模式可以得到更多推广。

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  “以前我们这里没人愿意进来,最远的客人是杭州人;现在可不一样了,有法国人、德国人、美国人……”说起村庄的变化,河桥镇九江坞自然村的村民总是非常骄傲。

  从一个“无人问津”的落后山村到“国际化”的村庄,谁起了作用?“张雁,那个开民宿的。”村民会异口同声回答你。

他们叫“民宿共富师”!(图10)

  因为民宿所在的九江坞自然村位置偏僻、山路曲折、竹林密匝,在民宿开业以前,从来没有外省人到过这里。“老房子空着怪可惜的,就算没有游客,装修一下自己住着也舒服。”张雁坚持自己的想法。

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  后来,便有了“僻地寒楼”这七个风格迥异的房间。他们错落分布在屋后的山坡上,没有高大上的工艺品摆设,处处是就地取材的质朴。

  这七个房间也是张雁自己设计,并由村里的砖瓦师傅建造的。其中,最有名的是一间造在“青柴”树上的房间,张雁把它取名为“青材”。她说,这是国内第一间真正意义上的树屋,也是这间树屋让民宿迅速走红。

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  2015年7月,僻地寒楼民宿正式营业,当时民宿并没有很完善,张雁计划先营业再改造。由于前期的预热和树屋的走红,前三个月每天游客爆满。“游客一批接着一批来,很多都是到周边景区游玩的,他们大晚上入住,又一大早离店。”张雁感觉,这和她最初的想法完全背离了。“民宿应该是一个温暖的家,在这里大家都可以享受慢生活,但游客把这里当成了快捷酒店。”

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  于是,张雁停止了与携程的合作,开始通过朋友圈、通过游客带游客,让一些懂民宿的客人有机会入住。她也有更多时间完善民宿的实施设备,策划一些特色活动,逐步把民宿打造成旅行微目的地。

  酒香不怕巷子深,掩映在山里的民宿还是受到了大家的喜爱。“本来想写一本书,就叫《张雁和她的99个房客》,可根本没时间写。”张雁笑着说,到目前为止,寒楼已经接待游客超过22000余人次了。

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  有了张雁这个带头人,当地的村民看到民宿的前景,不仅自己开民宿,也有投资客来开民宿。截至目前九江坞已经有9家民宿,今年还有3家正在装修。

  “村民的房租也在不断上涨,从2014年的2000元一年,到7000元一年,再到一万元一年,今年最贵的一幢房子租金高达30万元。”张雁说,农村的房子租金这么高,这是大家想都不敢想的。

他们叫“民宿共富师”!(图15)

  民宿多了之后,张雁产生了以共享的模式抱团取暖的想法,这几日她正为共享服务员培训的事宜在忙碌。 “会做麻酥糖的老人、会做竹蜻蜓的篾匠、水电工、服务员,我们几个民宿是不是可以共同聘用他们。

  这样一来,他们不会受到淡旺季影响,一年四季都有收入。 ”张雁正在计划以打造共享空间、培育共享服务员、组织共享活动等方式来更好发挥集群效应。

他们叫“民宿共富师”!(图16)

  眼下虽然是传统意义上的旅游淡季,於潜镇汐遇民宿的掌柜祝鑫斌还是异常忙碌,他正在准备丰收节活动。这也是阅山水民宿小集群联盟成立后策划的首场活动。

  今年,汐遇等7家民宿牵头成立了民宿小联盟集群,以“民宿+”的形式联合周末民宿、果园、农场等资源,共同挖掘宣传当地好物,让更多农产品变成旅游产品,让更多村民走上共富之路。

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  祝鑫斌在民宿集群方面颇有经验。去年国庆期间,汐遇民宿联合祝君家庭农场联合发起的“稻田掏鱼节”在亲子游市场掀起不小的水花

  。该活动不仅带动祝君家庭农场每亩增收3000元,也为汐遇民宿,以及周边的兵心小宿、侯旨别院、牧云溪亭等民宿的住宿增收至少20万元。

他们叫“民宿共富师”!(图18)

  “没想到效果这么好,最初的想法是通过我们的团队打响祝君家庭农场鱼稻共生的品牌,提高产值。”祝鑫斌也没预料到一次小小的头脑风暴竟让这么多家庭农场、民宿受益。

  祝鑫斌认为,民宿是小小的个体,要把民宿和周边的资源进行有机整合,通过完整的产业链,形成辐射作用,带动乡村经济发展,这才是乡村振兴的理想效果。

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  祝鑫斌是“老旅游人”了,2004年起从事旅游营销。2010年,一趟日本之旅在祝鑫斌心中种下了一个民宿梦 。

  “精致的房子,有格调的院子,还有宽阔的田野,我想我的家乡也应该是这样子的。 ”2017年,本着“再造家乡”的想法,祝鑫斌回到老家,把家中的老房子改造成民宿。

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  2018年,民宿正式营业。当年暑假,9个房间天天爆满。因为汐遇民宿位于马路边上,地理位置不算优越,祝鑫斌就想着从其他方面给游客更好的体验。

  有着多年旅游从业经验的他,会为每一位入住的游客安排吃住行游等一系列行程,让游客不仅能体验民宿,还能体验原汁原味的乡村生活,特别受到了亲子家庭的喜爱。

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  然而,“好日子”只有14个月。祝鑫斌掰着手指头说,2019年年底,疫情来临,一批批客人预约了又退订。虽然游客进不来,祝鑫斌也没闲着,他通过朋友圈帮助笋农销售竹笋。

  同时,祝鑫斌也有了更多时间思考民宿的定位。“我能为顾客带来什么?民宿又凭什么吸引顾客来入住?”祝鑫斌说,目前临安民宿遍地开花,同质化难以避免,所以民宿必须要有特色PG娱乐电子游戏官网

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  结合之前的经验,2020年,祝鑫斌以亲子客群为目标,结合民宿附近的果园、山坡、小溪、鱼塘等生态自然空间,尝试策划了第一期“撒野攻略”。果不其然,尽管在疫情的影响下,五一期间房间还是被销售一空。“给了我很大信心,也让我做亲子活动的目标更加明确。”

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  2021年祝鑫斌又规划了第二期“撒野攻略”,包含了亲子夜观课PG娱乐电子游戏官网、地球生命起源、岩画之道、古法敲鱼等十项内容 。

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  同时,祝鑫斌也不忘带动家乡的创业青年、村民一起共富。2020年春节,他在朋友圈帮村民销售竹笋,一下子卖掉了1万多斤。后来就成习惯了,每年都会帮助村民销售笋干、山核桃、茶叶等农产品,已经为村民增收近80万元。

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  特别是,祝鑫斌开发的“二婶酿”伴手礼,让该村的老底子土烧酒“身价”涨了10倍。今年,二婶酿还入选临安康养大礼包,预计能增收40万元。

  作为民宿共富师,祝鑫斌积极为想回乡创业的青年提供帮助PG娱乐电子游戏官网,他说,乡村要靠大家才能振兴。他也希望通过自己的努力,让更多年轻人知道:乡村天地大有可为,家乡还是可以回来的。

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